有了海尔食联网，普通人也能复刻大厨技艺，做出正宗家乡味。目前疫情反复风险增大，各地纷纷发出异地过年号召，大家积极响应的同时，对预制品年夜饭的呼声越来越高，觉得好操作，吃着也安心。
但是一顿极富仪式感的年夜饭，最少不了的就是家乡味。预制品年夜饭能实现么？海尔食联网为异地过年的用户们想周全了。日前，海尔食联网精选北京烤鸭、烤乳鸽等16道各地风味名菜，整合成4款年夜饭套餐，在智家APP重磅上新。就像把家乡大厨请来了一样，用户几步就能做出有家乡味的年夜饭。
4款年夜饭套餐，做出家乡大厨味
疫情背景下，在家吃年夜饭更安心。但是各地年夜饭对鱼肉海鲜的选择、清蒸红烧的做法、甜咸口的掌握都不一样。普通人想做一桌地道的家乡味年夜饭，往往费时费力还谈不上好吃。而传统的半成品食材，口感、卖相都跟现做的区别很大。
海尔食联网想用户所想，推出的4款年夜饭套餐，包含了鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等各式经典菜品、东西南北中各地风味。像鲁菜名厨王永贵的烤乳鸽、宫廷菜名厨罗永存的手抓脆皮香鸡，以及黑椒牛肉粒、香芋蒸排骨、珍珠糯米丸等16道菜品均各具特色、老少咸宜。通过把大厨菜谱数字化，用户只需要购买到货后，一键联动智慧网器定制烹饪，就能做出跟大厨现做一样的好味道。
海尔食联网如何做到的呢？以年夜饭套餐中的传统名菜北京烤鸭为例，选育鸭子、鸭胚制作、物流配送，分别联合北京雁栖湖养殖基地、北京菜适口烤鸭店张伟利大厨的"一口酥烤鸭"配方，以及顺丰冷链物流。用户只需通过智家APP下单，扫码食材还能溯源养殖、加工、配送信息，最后联动智慧网器一键烹饪，简单操作，就能吃上正宗北京烤鸭。
整合各生态资源方，共创智慧美食生态模式
海尔食联网的年夜饭模式，就是食联网智慧美食生态平台的落地，也离不开海尔食联网美食生态联盟中各方资源的支撑。而食材、厨师、物流、智慧网器等各方生态资源共创的智慧美食生态模式，也为美食生态链条中的用户、厨师、平台三方都带来利好。
具体表现在哪些方面？对用户来说，通过大厨菜谱数字化和智慧网器联动，自己做饭更方便，吃得更健康美味；对厨师来说，不用只局限于餐厅，可以不受地域限制，服务更多用户群体，有更大动力研发新菜的同时获得更多收益；对平台来说，通过不断聚集更多的用户资源、大厨资源，形成良性循环，用户粘性更强、生态资源方"舞台"更大、平台更有竞争力。
海尔食联网想带给用户的，不只是做年夜饭这么简单，而是要颠覆传统厨房空间上、资源上的局限。智慧厨房的落地，把食材、大厨、网器等各类生态资源都集中到用户身边，让用户不只轻松吃到家乡味的年夜饭，更能充分体验便捷的智慧美食生活。心动的小伙伴，快去智家App搜索年夜饭套餐选购吧！
