奥维云网数据显示，2020年1-9月，大风量油烟机的渗透率达91.3%，洗碗机、微蒸烤复合机零售额则同比分别增长了23.7%和47.5%。厨电市场正从刚需消费向品质消费过渡，厨电存量市场新兴品类正迅速崛起。
兼具智慧、健康等功能的高端厨电产品或许将赢得主流市场青睐。以卡萨帝为例，10月消毒柜和烤箱增幅428%和217%，青岛卡萨帝厨电同比增幅126%，实现青岛地区市场份额第一。
不满足于做饭，更致力于生活
一粥一饭，都离不开厨电。“宅”经济、“养生”经济的火爆，让越来越多人愿意回家吃饭。根据国家统计局、中商产业研究院数据调研，80、90后人群将成为未来消费市场主力。他们的消费特性决定其选择厨电产品时，高性能、健康、智能化的权重占比会越来越大。
正是嗅到了用户这一变化，发力高端，健康化、智能化、专业化成为头部厨电品牌转变的新趋势。以卡萨帝厨电为例，智慧12方烟机，搭载新西兰国宝级家电品牌斐雪派克研发技术，以有效风量颠覆传统大吸力；双保真烤箱，联合斐雪派克的湿烤技术和北美第一厨电品牌GE Appliances的干烤技术，颠覆传统烤箱单一控温弊端，同时实现温湿双控。卡萨帝医用级消毒柜，将异味臭氧消毒升级为医用级物理消毒，一次杀灭10种细菌病毒，无异味、无残留。
原创科技支撑，高端场景方案获用户青睐
卡萨帝厨电在硬件之外，还发力高端厨房场景解决方案，致力于为用户带来高品质美食生活新体验。烟机、灶具、蒸箱等产品不再独立存在，而是一个能够相互联动的整体。想吃烤鱼，用户一句话就可以开启烤箱预热，备菜完成时刚好预热完毕，只需把鱼放进烤箱即可智慧烤制；炒菜时，三头灶可以同时炖汤、烧肉、炒时蔬等，用户只要打开灶具，烟机即自动开启......
在市场大环境充满挑战的时代，消费观念和消费需求的升级更推动中国厨电市场进一步转型升级，智慧场景方案或将成为今后的重要增长点。
