视频中，逃逸的油烟被风幕捕捉到，重新卷入集烟腔，画面唯美。据悉，油烟无法散逸的原因在于风幕8°专利技术。工程师们让风幕机吹出的风与竖直方向成8°倾斜角。8°倾斜角、4.5m/s风速的风能挡住油烟逃逸，并能像倒置的水流漩涡一样，将逃逸的油烟送回油烟机集烟腔，最终排到室外。
此前，网上流传的一段视频《1张试纸验出2种油烟机：跑烟VS海尔不跑烟》就曾直观地展示了海尔风幕8°油烟机不跑烟的科技成果。工作人员在海尔风幕8°油烟机和普通油烟机上分别贴一张遇水变蓝试纸，打开烟机下方的发烟锅，并开启油烟机和风幕功能。海尔风幕8°油烟机前部“呼”出风，在水汽与试纸之间形成一道风幕墙，有效防止了水汽四散逃逸，试纸不变色。而普通烟机没有风幕保护，水汽四散逃逸污染试纸，试纸快速遇水变蓝。
据悉，中国传统厨房以爆炒为主，油烟量大。传统吸油烟机尽管能将大量油烟排出室外，但油烟逃逸的现象难以根除。而海尔风幕8°油烟机在油烟与用户之间建立一道无形的幕墙，根除了油烟逃逸的难题。除了解决油烟问题，搭载了斐雪派克电机的风幕8°油烟机在中低速档位，噪音要比普通油烟机低5分贝左右，让用户不再为油烟机噪音头痛。另外，针对油烟机的清洗难题，海尔还研发出海尔免清洗油烟机。
此外，海尔厨电整合GE Appliances、斐雪派克、统帅、卡萨帝、海尔五大品牌的优势资源，以不断地研发与创新解决用户痛点。如针对厨房用火安全问题，研发出防干烧燃气灶，并于2017年牵头编制发布了《防干烧燃气灶标准》 。为保护母婴健康，研发出光波巴氏消毒柜；针对烤箱油渣、油渍难清洗问题，研发出高温自清洁烤箱。
更重要的是，海尔推出的成套厨电解决方案，提供了囊括厨房11大品类的产品，用户可通过自行搭配选择设计，定制个性化成套厨电，提供一站式采购、一站式设计、一站式服务，满足各类消费人群的需要。
业内人士认为，在经历过短暂的整体下滑后，厨电行业正进入一个“低量增长和高品质需求”阶段。对于企业来说，唯有持续地进行产品创新、技术创新、品牌建设和渠道搭建才有可能在未来的竞争中形成差异化优势。而海尔厨电推出成套厨电解决方案，保持持续发展，以全品类、多元化、多场景的成套厨电解决方案，满足各类消费人群的高品质需要。
