生活水平不断提高,在城市忙忙碌碌一整天,就是想有一个温馨的家庭,让自己过得舒服一点,因此,装修和家居布置越来越受到人们的重视。
炒菜如果是这样用锅相当于在食毒,别再这么糊涂了!假如你炒菜用的铁锅很容易生锈,这个时候你就要注意了!因为铁锅在生锈的进程中会释放出对人体有伤害的物质。
如果拿生锈的铁锅来炒菜,菜在热锅里翻来翻去,有害物质就很容易侵入菜中,从而成为身体健康的重大隐患。
如果你家是使用不粘锅炒菜,不粘锅涂层的主要成分为聚四氟乙烯,如果加温至二百度左右,就会发生化学反应,释放出有毒物质氟化氢,所以不要超出安全温度来高温煎炸食物。
另外,家居中的铝锅尽量不要使用,因为铝与酸性食物非常容易发生化学作用,产生对人体有害的物质。
你家炒菜用什么锅?平时有没有注意使用锅的一些注意事项?
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